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NUESTRA COCINA MUNDANA

Sin pretensiones pero “muy mundanos”. Así podemos definir a nuestros platos que se inspiran en sabores con influencias japonesas, francesas y mediterráneas; una cocina que quiere ofrecer gustos especiales sin olvidarse de los más tradicionales, los de aquí.

Cuidamos las cocciones con distintas técnicas: la brasa, el horno, la robata, el escabeche… Nos apasiona el humo pero no te lo vendemos, tan sólo lo ofrecemos en forma de platos que crean una carta pensada para compartir y dejarte llevar.

Escalopa de Foie, puré de calabaza con miel y membrillo

PARA PICAR

Qué mejor que empezar con cualquiera de nuestros aperitivos, con una gran selección de platillos para empezar a abrir boca. Clásicos como nuestra ensaladilla rusa o nuestras tablas de embutidos, ahumados caseros, como nuestras ostras o nuestras frescas ensaladas.

NUESTROS EMPLATADOS

Nos encanta mezclar ingredientes y elaboraciones de todo el mundo. Nuestros emplatados son un perfecto ejemplo de nuestra forma de ver la cocina: desde platillos típicos de la cocina catalana como nuestro arroz de “cap-i-pota”, hasta llegar a Ásia, con nuestros currys y buns.

Variado de conservas La Mundana

Aperitivos La Mundana

NUESTROS POSTRES

¡Para todos los gustos!

Para amantes del chocoloate y del dulce, para amantes del queso, postres con un toquecito de alcohol o fresquitos y equilibrados.